Бутко С. Г. народилася у березні 1989 року у Сіверодонецьку. Софія Григорівна - авторка навчальної літератури, кандидатка філологічних наук та доцентка кафедри української мови. За освітою - філологиня, навчалася на факультеті «Українська мова та література», «Польська мова», «Українська мова як іноземна». У 2016 році захистила дисертацію по темі «Ономастикон українських замовлянь: походження, склад, функції».
З 2012 року почала працювати у ХНУ імені Каразіна. Спочатку була лаборанткою на кафедрі української мови, потім стала старшою викладачкою, згодом доценткою, з 2021 стала заступницею декана філологічного факультету з міжнародної праці, а з 2023 року почала координувати українсько-польську співпрацю, Управління міжнародних відносин. Софія Григорівна являється авторкою більш ніж 20 наукових та навчально-методичних праць, співавторкою ЗНО-посібників з предмету «Українська мова та література», співавторкою та розробницею настілки «Важниця», авторкою та модераторкою  розмовних клубів у м.Харків, ведучою та авторкою підкасту, який вчить говорити українською правильно, співредакторкою «Польсько-українські казки» та посібника з польської мови для українців «Місто і його мешканці», науковою редакторкою «Polsko-ukrainkiespotkania jezykowe», активної учасницею наукових конференцій, авторкою та співавторкою, організаторкою та координаторкою науково-дидактичних заходів по популяризації української і польської мов, учасницею програми Національної агенції академічного обміну, учасницею стажувань з польської мови, культури та літератури.