Анастасія Дьякова працює на посаді радниці при Віце-прем'єр Міністрі цифрової трансформації із питань захисту людей в інтернет-просторі. Також Анастасія співзаснувала громадську організацію, яка займається забезпеченням доступу дітей у лікарнях до процесу освіти, використовуючи у якості бази «Школу Супергероїв».
Дьякова працює за напрямком захисту дітей від насильства, координуючи проекти, пов'язані із цією темою. У 2017-19 рр виступала Національним експертом у команді уповноваженого Президента України з прав дитини. Також у цей період Анастасія працювала Радником у фонді народонаселення (ООН). Вона також розроблювала стратегію для Уряду України на 2020-26 рік щодо захисту дітей на просторах Інтернету.
Була ініціатором створення Національної Урядової лінії з питань безпеки дітей в Інтернеті. Є відповідальною за здійснення міжнародного проекту «Захист дітей від сексуальної експлуатації та торгівлі людьми в Україні», а також являється членом міжнародних коаліцій та робочих груп по цим питанням. Анастасія навчалася в Harvard Kennedy School (університет ООН.)